Monograph

Makanan dan Masakan (Food and Cooking) - WHY?

---

FOOD AND COOKING - Papyrus

Setiap negara memiliki masakan khasnya dan cara pembuatannya, walaupun bahan makanan yang digunakan sama, tetapi masakan yang dihasilkan akan berbeda karena proses pembuatannya pun berbeda, misalnya pasta dari Italia, bulgogi dari Korea, sup sirip hiu dari Cina, rendang dari Indonesia dan masih banyak lagi.

BERAS
Beras berasal dari butiran padi yang telah dikupas. Beras diperkirakan pertama kali muncul pada sekitar 6.000 - 7.000 yahun yang lalu di sekitar India dan Cina. Sekarang pun 92% produksi beras berasal dari Asia. Terdapat sekitar 20 jenis beras. Nama tanaman ini dalam bahasa Latin adalah 'Oryza Sativa'. (hlm. 60)

SIKHYE
Minuman tradisional Korea yang terbuat dari beras. Setelah butiran beras direbus, lalu dikeringkan dan dicampurkan dengan bubuk gandum manis yang sudah dicairkan dan difermentasi. (hlm. 105)

PIZZA
Makanan ini mulai berkembang di Italia pada tahun 1980. Pizza Italian memiliki perbedaan dan keistimewaannya sendiri dibandingkan dengan pizza Amerika. (hlm. 161)

---

Ketersediaan

02666

614 PAP f

My Library

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

614 PAP f

Penerbit

Jakarta : PT. Elex Media Komputindo., 2017

Deskripsi Fisik

169 hlm. : Ilus. : 25 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786020266923

Klasifikasi

614

Tipe Isi

cartographic image

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Kuliner
Komik

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar